Arbres d'ornement

Le Sorbus sont de très beaux arbres généralement plantés en isolé. Il s'adapte à tous les sols mais devra plutôt être situé à l'abri du vent et à distance des habitations que ses racines superficielles pourraient endommager. Le genre des Sorbus rassemble de nombreuses espèces pouvant être très différentes. Nous vous en proposons quelques unes dont les caractéristiques sont détaillées ci-dessous.

• Sorbus aria : aussi appelé alisier blanc ou sorbier des Alpes, le Sorbus aria peut atteindre 15 m  de haut. Il possède des feuilles ovales (à l'inverse des sorbiers communs) de couleur verte avec un revers blanc grisâtre pubescent. Il offre une floraison blanche au printemps suivie de l'apparition de fruits rouge-orange à l'automne. Ces petites boules peuvent être utilisées pour faire des conftures ou de l'eau de vie. Mais prenez garde de les récolter avant que les oiseaux ne viennent tout manger.

• Sorbus aria 'Magnifica' : cette variété diffère de Sorbus aria par son petit développement ainsi que la présence de feuilles plus grandes. Son feuillage est gris argenté au débourrement puis devient vert duveteux (avec un aspect argenté persistant). Ses petits fruits sont rouges.

• Sorbus aucuparia : ce classique sorbier des oiseaux est un petit arbre mesurant de 5 à 8 m. Sa floraison blanche en bouquets apparaît de mai à juin puis laisse place dès juillet à de nombreux fruits appelés sorbes qui deviennent rouge-orange et restent sur l'arbre jusqu'en décembre. Les feuilles composées possèdent un bord dentelé. Cet arbre est rencontré fréquemment dans les villes puisqu'il tolère la pollution et résiste à des températures de -20°C. Cependant il est de moins en moins planté à proximité des habitations car ses racines viennent abîmer les allées et les constructions.

• Sorbus aucuparia 'Fingerprint' : cette variété possède un port compact malgré sa hauteur pouvant atteindre 10 m. La floraison blanche au printemps laisse place à l'apparition de fruits rouges. Les feuilles deviennent quant à elles oranges et jaunes en automne ce qui assure un festival de couleurs une bonne partie de l'année.

• Sorbus domestica : aussi appelé cormier, cet arbre peut atteindre 10 à 12 m de haut. Ses fleurs blanches apparaissent en corymbes à la fin du printemps (mai-juin) et laissent place à de petits fruits sphériques de 1 à 3 cm que l'on appelle cormes. Ils doivent être blets pour être consommés, soit crus, soit cuits. Le feuillage vert devient doré en automne. Cet arbre tombé dans l'oubli nécessite beaucoup d'espace mais mérite d'être davantage connu.

• Sorbus torminalis : l'alisier des bois possède un bois très souple et résistant. L'écorce de couleur rouge brun au stade juvénile devient grise avec le temps. Les feuilles vertes deveinnent jaune-orange à l'automne. En tombant elles laissent apparaître des petits fruits rouge-brun d'octobre à novembre. Sa résistance au froid est remarquable puisqu'elle atteint -35°C.

• SORBUS ARIA

• SORBUS ARIA MAGNIFICA

• SORBUS AUCUPARIA

• SORBUS AUCUPARIA FINGERPRINT

• SORBUS DOMESTICA

• SORBUS TORMINALIS