Aussi appelé pomme-poire, le nashi est un arbre fruitier de petite taille originaire d'Asie (Chine, Japon, ...).Le fruit croquant et juteux et un parfait mariage entre la pomme et la poire. On les trouve dans nos régions du mois d'août jusqu'à septembre.
Les plupart des variétés de nashi cultivées est auto-stérile. Cela signifie donc que pour obtenir une bonne fructification, il est nécessaire de planter un pollinisateur. Les meilleurs pollinisateurs sont le Nashi shinseiki (autofertile) et le poirier 'William'.
Vous pourrez trouver cet arbre sous différentes formes : scion, arbre en demi-tige, arbre en tige.
Le porte greffe utilisé est le Pyrus communis (poirier commun) qui s'adapte à tous types de sols mis à part ceux trop calcaires.
- CHOJURO (longue vie, résistant à la tavelure) : fruit de forme globuleuse, épiderme bronzé à brun orangé avec des lenticelles, production forte, cueillette fin août, calibre moyen à gros (200 à 250g), très bonne qualité gustative, chair sucrée, ferme avec un arome caractéristique
- HOSUI (abondance) : fruit de forme globuleuse, épiderme bronzé doré avec de grosses lenticelles, arbre vigoureux et productif, maturité août, bon calibre (200 à 250g), très bonne qualité gistative, chair douce, juteuse et parfumée
- KIMIZUKA : de forme globuleuse, épiderme bronzé, variété précoce, récolte fin juillet, production forte, calibre moyen à gros (200g), bonne qualité gustative, chair ferme et sucrée
- KOSUI (eau bienfaisante) : fruit de forme ronde, coloration bronze doré, cueillette mi-août, arbre de forte vigueur, calibre moyen (170 à 200g), très bonne qualité gistative, chair tendre, sucrée, juteuse, très appréciée par les japonais
- SHINSEIKI (nouveau siècle) : fruit de forme globuleuse à aplatie, épiderme vert jaune lisse, arbre de vigueur moyenne, maturité fin août, calibre assez gros (200 à 250g)